10月26日，由陕西元丰实业集团有限公司主办、陕西锦藕源科技农业科技有限公司承办、江苏荷仙食品集团有限公司和湖北华贵食品有限公司协办的“首届富平九眼莲产业高峰论坛”在西安举行。
富平九眼莲自西汉起为历代皇家贡品，在富平县历经2200余年水土气滋养，现已成为国家地理标志保护产品，并入围国宴冷餐宴会。论坛以“推动富平地标产品——富平九眼莲产业崛起与品牌唱响”为主题，为政府相关主管部门、中国水生蔬菜领域顶级专家、中国莲藕生产加工龙头企业、种植龙头企业和销售渠道商等搭建最佳互动交流平台，从莲藕政策支持、有机栽培、产品深加工、新技术和产品研发、引导消费等方面探讨富平九眼莲产业如何在全国莲藕行业中异军突起、叫响品牌。
担任本次高峰论坛主席、原农业部常务副部长、国务院研究室副主任尹成杰在论坛会上发表讲话。他指出，党的十九大报告提出实施乡村振兴战略，强调坚持农业农村优先发展。2019年中央一号文件对此作出了系统全面部署。要振兴乡村，产业兴旺是重点。紧紧围绕“巩固、增强、提升、畅通”农业供给侧结构性改革的重点任务，因地制宜发展特色农业、现代农产品加工业和乡村旅游，实现产业兴旺，促进农民就业增收。加快推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。
论坛上，陕西元丰实业集团执行总裁王少凡发表热情洋溢的致辞，他表示，元丰集团以振兴乡村经济、建设美丽乡村为己任，在富平县淡村镇成立陕西锦藕源农业科技有限公司，投资800万元建设富平九眼莲产业示范园。示范园目标是建成集种植、加工、旅游观光、文化传承于一体的全产业链现代农业产业示范园。把富平九眼莲打造成我国北方一流、陕西领先的富平县支柱产业。
